在台灣有越來越來多韓式料理餐廳,這天我們來到新竹北區這間「MAYAU麻藥瘋雞」來嚐鮮。

MAYAU麻藥瘋雞是韓國春川炒雞排鍋第一品牌,和另一家OMAYA春川炒雞是不同體系!別搞混了喔!

我們點了 春川炒雞排鍋、釜山霸王海鮮盆、海鮮煎餅、韓國炸雞、炸醬麵、蔘雞湯……等,幾乎快吃遍每一樣了 XD 

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▲▼MAYAU麻藥瘋雞 店門口,外觀採鮮豔明顯的黃色

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▲櫃台旁會告知今天有什麼特別推薦及活動唷,像買一送一之類的

▼整個設計風格採工業風裝潢

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▲▼牆上圍籬上的設計不難看出是工人們在施工的圖案

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▼可愛的小黑工人們

一旁牆上還掛有好幾個鐵盤,可惜上面沒有任何藝人簽名 XDDD

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▲▼寬敝的用餐空間

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▼菜單,主菜單是這四種:春川炒雞排鍋、部隊火鍋、釜山霸王海鮮盆、烘蛋烤肉鍋

有些一人就可以開鍋,有些則需2人開鍋

背面菜單還有炸醬麵、韓國炸雞、海鮮煎餅、辣炒年糕、人蔘雞湯、飲料…等

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▼高湯、麻油、辣椒粉等調味就放在餐具旁,可自由取用。

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▲▼可愛的紅色工具箱裡是放餐具,餐具也是自助式

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▲▼桌上的紙卡會教你要如何烤肉、如何炒雞排

▼還有目前有活動:2人同時打卡並上傳餐點照片就送「韓國蔘雞湯」乙份!

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▼不久,我們的「春川炒雞排鍋」上來了,這是2人份的量,有送2碗白飯。 

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▲豐富的蔬菜、雞肉、年糕!

▼我們加點了一份「麻油海苔炒飯(40元)」,等「春川炒雞排鍋」吃到剩1/3後再放進去炒的。

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▼店員提供二個計時器,會先講解一遍如何炒雞排(如果忘了,可以再看桌上的紙卡唷)

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翻~炒~吧!雞排!!!

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香味四溢,大家都快流口水了!

恨不得趕快開動 XDDDD

但~美味的食物總是需要等待的 

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▲▼接下來,倒入滿滿的Double起司!!!

看著滿滿的起司均勻舖在炒雞排上,超級滿足!!!

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然後蓋上鍋蓋,讓它悶幾分鐘!!!

請耐心繼續等待!

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▼打開鍋蓋後就可以看到起司已經融化!

天啊~~~這起司實在太犯規了啦!!!

忍不住讓人發出一聲驚嘆~~~~

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終於可以開心的開吃嘍!!

牽絲的起司配上軟嫩的雞腿肉、Q彈的年糕,好吃呀!

記得要留1/3來做炒飯唷 XDDD

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 ▼韓國炸雞、海鮮煎餅,這二個是Lily大推的!

人多的話點一份來吃也是OK!這樣可以嚐到更多不同餐點。

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海鮮煎餅 160元,很適合2~3人吃一份。

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▲▼海鮮煎餅的外皮煎到酥脆,看了就覺得超級好吃!

餡料則是充滿蝦仁等海鮮料,吃起來不會很濕軟

「海鮮煎餅」是我們一致認為最好吃的一道餐點!

建議趁熱吃唷!冷掉再吃就有失風味~ 

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蜂蜜芥末炸雞

除了有炸雞之外,還有年糕、洋芋薯片、白蘿蔔

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淋上去的芥末醬完全不會辛嗆,我還可以接受 XDD

搭配醬汁吃起來有點微甜微辣,是讓人一吃就會愛上的味道!

可惜炸雞份量有點少 

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▼加點的韓國炸醬麵,其實有讓我傻眼到 XDDDD

和韓國的黑色炸醬麵有點不同,外觀不同、吃起來的感覺也不同

這個炸醬麵吃起來偏甜、較乾,麵條已經剪碎了@@ 比較不合我的口味~

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釜山霸王海鮮盆,絕對是重頭戲!!!

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▼倒入海鮮湯頭,及二杯米酒,然後等待豐富的海鮮們煮熟!(米酒是去腥,等湯頭滾了之後就會蒸發掉嘍)

這時可以先享用別的餐點!XD

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▲這是2人份的釜山霸王海鮮盆,是不是看起來超豪華!!

顏色繽紛、海鮮料又澎湃,還有附贈一盤烏龍麵~

▼看著看著忍不住讓人食慾大增呀!!!

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▲▼海鮮種類超級多,有扇貝、淡菜、九孔、干貝、蛤蠣、生蠔、鯛魚、三文魚、三點蟹、小管、蝦子、烏賊…超豐盛的!!

愛吃海鮮的朋友,真的不能錯過釜山霸王海鮮盆,完全是大推呀! 

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要先把海鮮料吃掉一些,才有空間倒入烏龍麵唷!

重點是這個滿滿海鮮精華的湯頭,喝起來很新鮮!

加上有蕃茄、大量的高麗菜,所以湯頭喝起來也非常的鮮甜~好喝! 

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▲▼三點蟹有二隻,其中有一隻比較瘦小、肉比較少,吃起來有點不過癮~哈哈哈!

愛吃蟹的人一定懂!

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▼蝦子還有蝦膏呢,蝦子不小隻,吃起來挺飽滿又鮮甜! 

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打卡活動贈送的「韓國蔘雞湯」,和我在韓國吃到的「人蔘雞湯」完全不同~XDDD

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▲▼這個比較像是台灣口感的 雞湯,湯頭有點過淡的,喝不太到人蔘味。 這碗有點遜色了

雞肉倒是挺嫩的...

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回到春川炒雞排我們要炒飯啦~~

▼倒入麻油海苔炒飯 

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▲▼把飯粒、海苔、雞排料和醬均勻拌炒!

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▲▼這炒飯簡直太美味!因為有麻油,所以超級香~

若喜歡吃鍋巴的話,可以關小火讓它悶一下!

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▼右邊的是芒果冰沙,也挺好喝的唷!

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在台灣想念韓國美食時,可以來吃一下MAYAU的 春川炒雞排鍋、部隊火鍋、釜山霸王海鮮盆、烘蛋烤肉鍋!

「釜山霸王海鮮盆」、「海鮮煎餅」真的大推!

下次來試試烘蛋烤肉鍋好了 XD

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正版Mayau麻藥瘋雞
營業時間:上午11:00~下午3:00,晚上5:00~9:30
新竹竹光店FBhttps://www.facebook.com/mayau04/
官方FBhttps://www.facebook.com/KOREAMAYAU/
官網:http://www.successway.com.tw/
地址:新竹市北區經國路二段382號

 


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