全羅道的美食與美味是韓國著名的美食城,每個城市都有它獨特的美食,就像大邱十味麗水十味,而光州當然也有!

光州五味(광주오미):無等山大麥飯、韓定食、鴨肉湯、泡菜、松汀牛肉餅。

這次來到光州,當然不能錯過「松汀牛肉餅(송정떡갈비)」!!!떡갈비(牛肉餅/年糕排骨)是全羅道最普遍常見的美食之一!

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在「光州松汀站」附近有一條【松汀牛肉餅街】,想吃道地光州五味之一的「松汀牛肉餅」,就來這裡吧!

位在【松汀牛肉餅街】內的「松汀牛肉餅(송정떡갈비)」是上過《白鍾元的三大天王》節目的名店!

※這家店的店名就是「松汀牛肉餅(송정떡갈비)」,在【松汀牛肉餅街】裡有2間店,我們是去1號店。

松汀牛肉餅 1號店 송정떡갈비 (1호점) 的外觀

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▲▼用餐時間是需要排隊的,建議避開用餐時段。

門口的椅子是提供給排隊等候的人坐的

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▼入內後要脫鞋,也可以放在有號碼鞋櫃內

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▼韓屋式的設計,全部是席地而坐。

牆上貼滿許多來訪藝人的親筆簽名!

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▼白鍾元老師

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떡갈비」中文意思是" (烤) 牛肉餅",以韓文意思來看 떡 是年糕,갈비 是排骨,也有人翻 "年糕排骨",但其實它裡面沒有年糕。

而 떡갈비 還可分為:牛肉、豬肉、鴨肉,不是所有店都是用牛肉做的

從外觀上真的無法看出是牛肉還是鴨肉,所以不吃牛的朋友,在點「떡갈비」的時候可以先詢問店員是用什麼肉做的。

Lily比較習慣直接把「떡갈비」翻成「年糕排骨」,因為不一定是牛肉呀 XDDD

 

▼菜單

한우떡갈비 韓牛牛肉餅 ₩22,000 >>韓牛年糕排骨

떡갈비 牛肉餅 ₩13,000 >>牛肉年糕排骨 (豬肉+牛肉)

유황오리떡갈비 鴨肉牛肉餅(沒有牛肉) ₩13,000 >>鴨肉年糕排骨

韓牛的價格是翻倍呀!!XD

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依人數點每人一份

▼照片上這是三人份的韓牛年糕排骨(한우떡갈비),一人份是200g二大片

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▼各式小菜和生菜都可免費再續!

特別的是,每人還有一碗排骨湯喔!超好喝的!

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▼提供的生菜種類真的超級多!

右上那個生菜我還是第一次看到 XDD

光州的牛肉餅(年糕排骨)就是要用生菜包來吃!

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用生菜包住牛肉餅,再依個人喜好添加醃蘿蔔片、泡菜、蒜片及醬料、白飯…一起入口!

實在好吃極了!!!

這家송정떡갈비 (松汀牛肉餅) 為什麼這麼有名?

在牛肉餅添加了精選無污染蜂蜜,在製成肉餅後,味道會更加酥軟回味。

在烤肉餅的時候,會選用由水梨、奇異果、洋蔥、生薑…等混合製成的調味汁,不僅能調味,還能提供多種維生素營養。

它有韓國官方認證的良好飲食店證書!

它擠進韓國牛肉餅(年糕排骨)前三名的排行榜!

它獲得了白鍾元老師的認證!

它的韓牛牛肉餅份量都很札實,牛肉幾乎入口即化的口感,即使單吃牛肉餅也很讚!

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▼吃完飯走出來後,已經有排隊人潮了 XDDD

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▼飯後獲得一瓶養樂多的小確幸 

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▼在「松汀牛肉餅(1號店)」的斜對面有個布條突然吸引住我!

這家門口有貼《Running Man》 XDDDD 一樣是位在【松汀牛肉餅街】內,在這條街上有很多家都是賣떡갈비(牛肉餅/年糕排骨)

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화정떡갈비 花亭牛肉餅 《Running Man》去吃的這間
062-944-1275 
광주 광산구 광산로29번길 6 (송정2동 830-7)

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吃完牛肉餅後,可以到附近的復古夜市:光州1913松汀夜市 逛逛喔!

光州的夜市其實不少~嘿嘿

 

송정떡갈비 (1호점) 松汀牛肉餅(1號店)

電話:062-944-1439
地址:광주 광산구 광산로29번길 1 (송정동 826-3)
營業時間:周一~六 09:00 ~ 22:00
交通:KTX及地鐵「(117)光州松汀站(광주송정역)」1號出口

★可接受一人用餐

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用) 

 

 特別感謝:韓國觀光公社Jeju Air 濟州航空

濟州航空-務安

 

本文同步刊登於「韓國觀光公社 Free@Korea」驥尾計劃(KM)專區
➔ http://www.freeatkorea.com/km-article-01.php?ksn=9616&n=34635
我是編號 KM 107 的 Lily,請多指教!

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