原以為統營最著名的是「忠武飯捲」,沒想到「烏炸(우짜)」也是統營最常見的美食。

在別的地方吃不到烏炸(우짜)」喔!想吃烏炸(우짜)」就到統營吧!

烏炸(우짜)烏炸(우짜)」到底是什麼呢?來瞧瞧! 

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在統營住的這間民宿沒有提供免費早餐

ecalic029_034.gif ㉟慶尚南道.統營|住宿~Dorcas Tourist Hostel(多卡斯遊客青年旅館/多加旅遊旅館/多爾卡斯觀光青年旅舍) 

但也沒關係,因為民宿的旁邊就是「西湖傳統市場(서호전통시장)」,這裡面的美食可不少呢!

想吃當地平價的美食,往市場內找就對了!

其中有一間是韓網評價五星的自助餐,5000韓元小菜吃到飽,平價又道地,是許多當地人會去吃的餐廳!

有點像在慶州城東市場內吃到的自助餐那種~

ecalic029_034.gif ㉘慶尚北道.慶州|城東市場(성동시장)韓食自助吃到飽只要6000韓元,可以使用「傳統市場商品券」結帳

一大早想吃熱食,所以我們選擇吃「烏炸(우짜)」。

 

▼西湖傳統市場(서호전통시장)

有時間的話不妨逛逛當地的市場,可以買到便宜水果。

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其實海鮮才是最著名的啦~但我不吃生魚片,我弟不吃牡蠣,海味太重或太腥的也不吃,我們對”海鮮種類”有莫名的堅持 XDD

像是來到釜山、統營、浦項…等這種海港城市吃海鮮是最划算、最新鮮、最道地的!

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▼就在離西湖市場入口的不遠處,遠遠的我就看到我們要吃的「元祖老奶奶烏炸粥(원조할매우짜.죽)」

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▲▼顯眼的黃色招牌:元祖老奶奶烏炸粥(원조할매우짜.죽)

其實統營不只有這一家烏炸粥(우짜.죽),在統營很多地方都有賣,

因為這家它離我們民宿較近,吃完早餐後,我們還要趕搭「市外巴士」前往順天。

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▼從早上6點就開始營業,我們到的時候店裡沒有其他客人,但在吃的時候陸續來了好幾位當地人。

牆面上貼有電視採訪報導。

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▲▼店裡裝潢樸實簡單,右邊有飲用水(自助)

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▼菜單

這裡最多人點的就是「烏炸(우짜) 4000韓元」和「紅豆鹹粥(빼떼기 죽) 4000韓元

「紅豆鹹粥(빼떼기 죽)」是一道非常奇妙的粥,Lily吃過一次紅豆粥,是鹹的,因為吃不習慣,所以我就沒有點來吃。

我看許多當地人都是點「紅豆鹹粥(빼떼기 죽)」。

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Lily說了這麼多"烏炸(우짜)",你們一定會想說"烏炸(우짜)"到底是什麼?!

其實 "烏炸(우짜)" 就是「烏龍麵(우동) + 炸醬(짜장)」啦!

▼這一碗就是「烏炸(우짜)」!!!

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▼老闆娘看我們都穿淺色衣服,便拿了”圍巾”給我們,示意我們穿上,以免衣服被湯汁噴到。

好貼心呀~~~ 重點是圍巾很可愛~哈哈哈

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烏炸(우짜)的麵條是"烏龍麵",然後再加上"炸醬"、蛋絲、海苔絲、醃蘿蔔絲、蔥花、辣椒粉、芝麻。

看似簡單,吃起來的美味卻一點也不簡單!

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▼攪拌後就可以吃嘍!

烏龍麵吃起來很Q彈不軟爛,炸醬完全融入湯汁,所以湯頭非常好喝、不會太鹹!

好吃的秘訣是麵條+湯汁一起吃!真的很讚!

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元祖老奶奶烏炸粥 원조할매우짜.죽
電話:055-644-9867
地址:경남 통영시 새터길 42-7 (統營西湖傳統市場 內)
營業時間:06:00 ~ 18:00

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用) 

 

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