釜山西面美食吃不完!

這間「주전자 (水壺/酒壺)」是一間烤肉店,主打吃到飽套餐,其中又有泡菜魚糕湯+拉麵+鍋邊蒸蛋吃到飽!CP值不賴!

尤其是它的鍋邊蛋實在太多汁好吃了!

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釜山西面站這間「주전자烤肉吃到飽其實已放在口袋名單許久,它的總店在釜山南浦洞富平市場附近

韓巢網把它翻稱「水壺 或 酒壺」,這次Lily是到西面站6號出口附近的這間주전자吃,在6號出口這裡有非常多美食餐廳,每到晚上就非常熱鬧,其中之前Lily大推的「炭末酒 烤肉+烤腸吃到飽」也在這附近

ecalic029_034.gif ㊵釜山.西面站|연막술(炭末酒) 烤肉+烤腸吃到飽(附釜山,大邱,首爾分店位置)

▼西面站4、6號出口上來後,走進西面美食一級戰區的巷弄內,在這個小巷子走進去(很容易忽略它的小巷)

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▼走進巷內不久後,就可以看到右手邊黃色顯眼的店家「주전자 (水壺/酒壺)」

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▲▼주전자 (水壺/酒壺) 店門口

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它有分二種,一種是「吃到飽」,一種是「套餐(非吃到飽)」,但~小菜、拉麵、鍋邊蛋 都是自助吃到飽

吃到飽又分A、B兩種價位,而且同桌的所有人都需點同一種價位才行,用餐限時100分鐘。

吃到飽A 大人12,500韓元,6~10歲小孩6,500韓元:통삼겹(厚五花肉)+삼겹(五花肉)+목살(豬頸肉)

吃到飽B 大人13,500韓元,6~10歲小孩7,500韓元:꽃삼겹살(切花五花肉)+삼겹(五花肉)+돼지껍데기(豬皮)

差別在肉不同,然後 B價位有烤豬皮。

套餐則是分2人、3人、4人套餐:꽃삼겹살(切花五花肉)+통갈비(排骨肉)+삼겹(五花肉)+돼지껍데기(豬皮)+고추장 오겹살(辣味帶皮五花肉)

套餐中的肉是無法免費無限續,想再吃肉則需採"加點"的方式。

就看你們想吃什麼肉來選擇嘍~

我們這次是3個人,且中午還不會太餓,所以我們是吃3人套餐 共31,000韓元,分攤下來一人不到10,500韓元

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韓國人通常是晚上吃烤肉,所以午餐時段烤肉店人會比較少,而有些烤肉店更是只營業晚上。

「주전자 (水壺/酒壺)」下午13:00就開嘍,我們在13:00左右就去吃了XDDD

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▼最重要的自助吧,可自由無限取用!點好餐後,就到自助吧拿吧!想吃多少量就拿多少,可不要浪費嘍~

其中有拉麵(就是泡麵)魚糕,它可是鍋邊主角之一呢!!!(大笑)

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在自助吧的旁邊有「洋蔥醬汁」,別忘了加在洋蔥盤上,這個可以每人一盤當作主要沾醬。

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▼ 3人套餐的肉上來了!!!

꽃삼겹살(切花五花肉)+통갈비(排骨肉)+삼겹(五花肉)+돼지껍데기(豬皮)+고추장 오겹살(辣味帶皮五花肉)

꽃삼겹살(切花五花肉)就是最上面那一條,有劃刀切開的五花肉。

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▼烤盤是長這樣,鍋邊有四格分層,其中二格可分別做為 蒸蛋(鍋邊蛋)泡菜魚糕湯拉麵

這二個就是鍋邊主角啦!

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▼先來個大合照!!再準備開吃!

記得洋蔥醬每人一盤喔,沾肉配洋蔥一起吃~非常讚!

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先請切花五花肉上場!!!(辣味帶皮豬五花要最後烤喔,因為它是辣味有調味的)

鍋邊的小格也不要浪費了,可以把泡菜蒜頭丟進去加熱烤,烤過後會更香喔!這是讓韓國烤肉更好吃的小秘訣!

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最近不少韓國烤肉店會打著꽃삼겹살(切花五花肉)名號,到底什麼是꽃삼겹살(切花五花肉)呢?

它是在五花肉的表面上切花刀,因為要切花刀,所以五花肉是有一定的厚度,這樣受熱烤時也會比較均勻

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▲▼等待的時間總是很煎熬!!!

眼巴巴望著烤盤上的肉~趕~快~熟!

要熟得好吃一點哪!!

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▲另外會附上醬油膏、粗鹽、黃豆粉來調味!

▼吃肉時就依個人喜好來沾調味醬

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▲▼不管是單吃肉、生菜包肉吃,都非常讚呀!

懂得吃韓國烤肉的朋友們就別錯過泡菜、蒜頭、洋蔥也要一起包著吃!

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再來看看鍋邊主角

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▲▼一格泡菜湯裡面可自行再加入魚糕、拉麵,就是「泡菜魚糕湯拉麵」啦!

魚糕+拉麵+泡菜 一起吃也很對味!這是可以無限續吃到飽呀!!!

若泡菜湯要再加湯,也可以自行到自助吧旁邊拿泡菜湯來加。

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再來是鍋邊蛋!!!

會先倒入玉米粒,再倒入蛋汁,然後等著它烤熟!

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▲▼你看看!你看看!綿密又多汁!還會有點微焦的鍋巴蛋!

這個蒸蛋實在是太好吃了!

好吃到好想知道店家到底是用什麼蛋呢?!

鍋邊蛋可以免費再續喔!!!想再續請呼叫店員!

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豬皮的厚度不會太薄也不會太厚,吃起來頗Q又有咬勁!但不會像橡皮筋那樣~

這種豬皮我還可以接受!XDDD

雖然我心中第一名的烤豬皮是釜山的超必殺(目前還無人可敵 XDDD)

ecalic029_034.gif ㊶釜山.海雲台/冬柏|釜山在地人狂推的厚嫩「超必殺烤豬皮」,鄰近the bay 101及電影大道

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如果想烤肉吃到飽,可以點「吃到飽」方案的A或B,價位其實不算太貴,但肉質上我覺得「炭末酒」勝!

若只是想嚐試韓國烤肉,可以依人數來點「套餐」方案(肉就不是吃到飽)

這二種方案的自助吧都是「無限吃到飽」,也就是鍋邊主角吃到飽

 

주전자 水壺(酒壺)

電話:051-802-5163
地址:부산 부산진구 동천로85번길 15 (부전동 168-345)
營業時間:13:00~01:00
交通:釜山地鐵「西面站」4、6號出口

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)  

    

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