醃過的香菇放在五花肉上烤,再搭配蕨菜包著生菜一起入口,天哪!!超好吃!!

位於清州城安街附近的西門市場烤五肉街內的「統一烤肉」是少數烤肉店有提供蕨菜的喔!

真的值得一試的美味!

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▼西門市場烤五花肉街,入口的對面就是「homeplus超市」!

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上次Lily在西門市場烤五花肉街吃的烤肉是「大發」這間~可以參考這篇

➤ ㉖忠清北道.清州|城內路商圈購物、HomePlus(可退稅)、西門市場(烤五花肉一條街),逛街美食一次滿足

而這次選擇在韓網評價還不錯的烤肉店統一

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西門市場烤五花肉一條街裡兩排都是烤肉店,這裡的人潮不是太多,建議可以先走一次再決定要吃哪一間!

看哪一間烤肉店人最多就那間吧~XDDD

▼位於烤肉街的中間位置這二間生意還不錯~其中一間就是「統一(동일)」

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▼統一五花肉 동일생삼겹살

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▲▼可選擇坐在戶外區或室內區

這家其實主打的是菇類火鍋~

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我們點了 능이삼겹살 (200g) 12,000韓元 x 2人份

這裡是沒有提供桌邊服務,需要自己烤喔!

阿珠媽會很親切教你要怎麼烤會比較好吃,因為這家店的烤法有它的堅持 XDDD

▼把醃過的香菇放在五花肉上烤!

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▲▼就像牆上照片一樣,把醃過的香菇放在五花肉上烤!

這樣烤出來的五花肉很香~

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▼滿滿一桌的小菜 XDDD

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▼它就是蕨菜,在韓國烤肉店很少見。

若見到它,請務必要放在烤盤上和五花肉一起烤(這樣才好吃)!

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▼其它小菜,真的是太多了 XDD 這些小菜都是可以免費再續的!

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記得~烤盤上不要只烤五花肉呀!XDDDD

可以把泡菜、豆芽菜、蕨菜、大蒜…等可以放在烤盤上一起烤!

若你常吃韓國烤肉的話,一定懂得怎麼烤會比較好吃!(把可以烤的小菜也放上去一起烤就對了XD)

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加上前陣子才從濟州島吃過加蕨菜的烤肉,這個美味實在令人難以忘懷~

㊾濟州.西歸浦|城邑七十里餐館(성읍칠십리식당)橘子皮燻烤黑豬肉的美味,連《白鍾元,愛玩客》都來採訪

沒想到,這家烤肉店也有提供蕨菜,真的是非常少見呢!!

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烤熟的五花肉可以放在豆芽菜、蕨菜上面,這樣就可以慢慢吃肉,也不怕肉會烤焦!!

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第二輪烤肉,這次在五花肉上除了放上醃過的香菇之外,再放上大蒜一起烤!

第二輪烤出來的色澤、熟度、美味度都是最棒的!

(因為已經先烤過一輪了嘛 XDDD 熟能生巧!)

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▲▼五花肉搭配蕨菜單吃可以細細品嚐它的美味!用生菜包著各式小菜一起吃也很滿足!

若你沒吃過烤肉配蕨菜的話,一定要試試看,保證上癮、難忘它的美味!

Lily 真心推薦這間烤肉店喔!!!

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통일식당 統一食堂 / 統一鮮五花肉
電話:043-223-3639
地址:충북 청주시 상당구 남사로89번길 50 (서문동 147-7)
營業時間:10:00~22:00

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用) 

 

附上以住宿點Friends Hotel為中心的周邊地圖:

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